Okinawa Soba Ao

Okinawa Soba Ao의 소바는 육수가 우러난 국물 자체를 천천히 음미하고 싶은 사람도, 테이블에 놓인 조미료로 취향에 맞게 맛을 바꾸고 싶은 사람도 즐길 만하다는 후기가 있다. 국물이 ‘부드러운 맛’이었다는 평이 있는 한편, 고레구스에서 아와모리의 향이 강하게 느껴졌다는 이야기도 나온다.

점심에는 오키나와 소바나 소키 소바에 주시와 매일 바뀌는 작은 반찬을 곁들인 세트를 골랐다는 후기가 있다. 오키나와 소바를 중심으로 식사하고 싶을 때는 물론, 소키 소바를 주인공으로 삼고 싶을 때도 어울리는 구성이다. 주시가 마음에 들었다는 감상도 있어 면과 밥을 함께 즐길 수 있다. 베니쇼가를 곁들이거나 고레구스를 조금 더하면 한입마다 다른 맛을 낼 수 있다. 고레구스는 아와모리 향이 강하다고 느끼는 사람도 있으니 처음에는 조금씩 넣어 보는 편이 좋겠다.

카운터석만 있는 작은 가게로 소개되어 있어, 혼자 점심을 먹을 곳을 찾을 때도 후보에 올리기 좋다.